오늘은 싱글오리진 커피와 블렌드 커피에 대해 알아보는 시간입니다. 다카이 나오유키의 책 에 이런 문장이 나옵니다. 커피 애호가를 주된 고객층으로 삼은 카페라면 싱글 오리진 품종에 주력해 로스팅 강도를 고심하거나 에스프레소 맛의 차이를 어필할 수 있다. - 시골카페에서 경영을 찾다, 다카이 나오유키 커피 애호가들이 싱글 오리진 커피를 좋아합니다. 왜 그럴까요? 오늘은 이들이 좋아하는 싱글 오리진 커피에 대해 알아보겠습니다. 1. 싱글 오리진(Single origin) 블렌드 커피의 반대말로 여러 커피 원두를 혼합하지 않고 단일 원산지의 원두만을 사용한 커피를 싱글 오리진 커피라고 합니다. 싱글 오리진용 생두를 로스팅할 때는 생두가 지닌 잠재력을 끌어올리는 데 집중한다. 싱글 오리진은 단 하나의 생두만으로도..

웰씽킹 리뷰 1. 켈리 최 나는 남달리 총명하지도 않고 특별한 재능을 가진 것도 아니었다. 그래서 수십 수백번 실패했고, 그 덕분에 더 이상 실패를 두려워하지 않게 되었다. 뜨거운 불길에 몸을 맡기고 망치로 두들겨 맞을수록 더 강해지는 쇳덩이처럼 나는 계속 단단해질 뿐이었다. 목적이 분명했기 때문에 실패를 곱씹을 시간도 내겐 없었다. 지금도 마찬가지다. 앞으로도 무수한 실패를 반복할 것이다. 반드시 그래야 한다. 성공할 때보다 실패할 때가 더 많아야 강해진다. 그러므로 실패 자체를 너무 두려워하지 않았으면 좋겠다. 오히려 시도가 두려워 시도조차 하지 않는 삶의 태도를 경계해야 한다. 무엇보다 그 무수한 실패가 쌓여야 언젠가 성공의 기회가 찾아온다는 사실을 당신이 잊지 않았으면 한다. - 켈리 최, 웰씽킹..

1. 해양심층수를 마시는 이유 해양심층수를 마시는데, 세 가지 이유가 있다. 지표에서의 거리가 멀어 오염물질들이 도달하기 어렵고, 1년 내내 낮은 수온 때문에 박테리아 등이 번식하기 어려우며, 마지막으로 높은 수압 때문에 미네랄 함량이 일반 생수보다 훨씬 더 높다. - 박진영, 무엇을 위해 살죠 아시는 분들은 이미 다 알고 계시지만 박진영은 자기관리의 끝판왕입니다. 물도 아무 물이나 마시지 않습니다. 해양심층수를 마십니다. https://youtu.be/d-gTPy4F6mw 박진영 - 닥터유 용암수 오리온의 닥터유 용암수 광고입니다. 박진영 이미지와 잘 맞는 광고라는 생각이 듭니다. 그리고 광고를 통해 알 수 있듯이 박진영은 JYP엔터테인먼트 식당의 식재료를 모두 유기농을 사용하고 있습니다. 본인 건강뿐..

무엇을 위해 살죠 1. 독서 나는 책에 빠져 살았다. 심지어 이삿날에도 먼지가 풀풀 날리는 이삿짐 사이에 앉아 책을 읽고 있을 정도였다고 한다. - 박진영, 무엇을 위해 살죠 박진영처럼 성공한 사람들 중에는 책을 많이 읽는 분들이 많습니다. 위대한 투자가 워렌 버핏과 찰리 멍거도 책을 많이 읽습니다. 책을 통해 간접 경험을 쌓으면 인생에 도움이 되는 일이 많습니다. 박진영도 많이 아는 것은 인생을 쉽게 만든다고 말하기도 했습니다. * 박진영 : 성공과 존경은 다르다. https://youtu.be/AT0yGxNMkLU 박진영 - 집사부일체 진정한 영향력은 존경에서 온다. 내 삶의 모습이 남들에게 믿음을 심어줄 수 있어야 한다. - 박진영 [관련 게시물] 2021.01.09 - [책/인물] - 성공하는 사..

1. 벼락부자 증후군 미국 심리학자 스티븐 골드바트는 예기치 않은 금전적 행운이 낳는 심리적 결과를 '벼락부자 증후군'이란 단어로 요약한다. 갑자기 많은 돈이 생긴 사람이 옛날 관계를 쉽게 잃어버리는 현상을 뜻한다. 벼락부자들은 과하게 소비를 하거나 심하게 인색해지기 쉽다. 또한 옛날 친구들로부터 소외되고 새롭게 속하게 된 부자 그룹에서도 겉돌아 사회적으로 고립된 기분을 느낀다. 처음에는 다 어렵기 마련이다. 부유함도 학습이 필요하다. - 도리스 메르틴, 아비투스 부를 유지하기 위해 라이프스타일에 대해 고민을 해야 합니다. 간단하게 소득보다 지출이 많으면, 언젠가 돈이 바닥나게 됩니다. 즉, 이런 라이프스타일은 지양해야 합니다. * 벼락부자 예시 : 로또 당첨자 전문가의 조사에 따르면 로또 당첨자의 80..

에릭 에릭슨 : 생산성은 삶의 행복에도 영향을 미친다. 생산성은 삶의 행복에도 영향을 미친다. 에릭 에릭슨은 그것을 '중년기의 심리적 중심 발달 과제'로 정의했다. 다음 세대를 위한 기반을 넓히는 사람만이 삶을 의미 있는 방식으로 완성한다. 에릭슨은 아이를 낳고 키우는 것이 기본 중에 기본이라고 주장했다. 현대 심리학은 자신의 존재를 넘어서는 모든 행동방식을 '생산성'으로 표현한다. 그러므로 새 생명을 탄생시키는 것만이 생산성인 건 아니다. 자신의 경험과 인맥을 다른 사람을 위해 쓰고, 지식을 전달하고, 가치를 보여주고, 책임을 지고, 환경과 자원을 다음 세대를 위해 보존하고, 기업, 재단, 영화, 알고리즘 개발, 예술품 수집, 발명 등 세계를 풍요롭게 하는 어떤 것을 창조하는 사람에게도 생산성이 있는 ..