지방이 아닌 탄수화물을 섭취하면 살이 찌는 이유

1. 왜 지방이 아니라 탄수화물을 섭취하면 살이 찔까? 1) 탄수화물 과다 섭취 2) 체내 포도당 과다 3) 중성지방 축적 * 이유> 포도당을 글리코겐으로 바꾸어 저장하는 데에도 한계가 있습니다. 그래서, 남는 포도당은 중성지방으로 형태를 바꾸어 지방세포에 쌓입니다. 이것이 바로 비만의 원인입니다. 2. 탄수화물 1) 탄수화물의 종류 : 밥, 빵, 파스타, 감자류 등 2) 음식의 형태로 섭취되는 탄수화물은 소화효소에 의해 분해되어 하나의 포도당이나 과당이 됩니다. * 탄수화물 + 소화효소 -> 포도당 + 과당 3) 탄수화물을 많이 섭취하면, 혈액 속 포도당이 증가합니다. 4) 그대로 방치하면 혈당 수치가 많이 올라갑니다. 5) 췌장에서 인슐린을 분비하여 혈액 내 포도당 수치를 낮춥니다. * 인슐린의 기능..

2019.10.17