아데노신과 카페인의 관계 이해하기 (커피, 수면)

아데노신 아데노신이 뇌에서 생성되면 뇌의 아데노신 수용체와 결합하는데, 이 결합이 일어나면 신경세포의 활동을 둔화시켜 졸음을 일으킨다. 그리고 혈액공급을 늘리기 위해 혈관의 팽창 기능도 일어난다. - 최낙언, 'Flavor, 맛이란 무엇인가' 1. 깨어 있는 시간 내내 생화합물 아데노신은 계속 농도가 증가한다. 2. 깨어 있는 시간이 길수록, 생화합물 아데노신은 점점 더 쌓인다. 3. 신경계 수용체는 체내의 아데노신 수치를 끊임없이 확인한다. 4. 뇌에 아데노신이 쌓일 때 나타나는 한 가지 현상은 잠을 자고 싶은 욕구가 커진다는 것이다. 이를 수면압력이라고 한다. 카페인 카페인은 피로를 없애는 것이 아니라 피로를 못 느끼게 마스킹하는 물질이다. 에너지 음료의 주작용 역시 카페인에 의한 것으로, 에너지를 ..

2019.09.22